Drachenkopföl ist eine echte Rarität unter den Gourmet-Speiseölen. Der iberische Drachenkopf wird heimisch angebaut und ergibt ein erstklassiges Speiseöl. Sein delikater Geschmack erinnert auf dezente Weise zugleich an frische Kräuterwiesen wie auch an elegante Nussnoten und Kürbis. Im Geruch kommt ein angenehmer Duft frischer Nüsse zur Geltung.  Seine kristall-grüne Farbe ähnelt einem grünen Turmalin. Mit seinem Anteil von ca. 52% essentieller Omega-3-Fettsäuren ist es dem Leinöl gleichzusetzen. Auch das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 von 4:1 ist ausgezeichnet. Damit sorgt Drachenkopföl für eine einmalige Abwechslung bei der Versorgung mit hochwertigen Fettsäuren. Es passt hervorragend zu heimischen Salaten, Pilzgerichten, Gemüse, Müsli und einfachen Kartoffelgerichten.

DE-ÖKO-006 Deutschland

Brenn- und Nährwerte je 100g Drachenkopföl:

- Brennwert   3698 kJ   ( 886 kcal )

- Fett                                     100 g

  davon Fettsäuren:

    -gesättigte                           10 g

    -einfach ungesättigte         18 g

    -mehrfach ungesättigte      72 g

- Kohlenhydrate                       O g

  - Zucker                                 O g

- Eiweiß                                   O g

- Salz                                       O g

• Ballaststoffe                          O g

Enthält:  alpha Linolensäure ( O 3 )    60g

                             Linolsäure ( O 6 )    12g