Für unser Bio-Bergpfefferöl verarbeiten wir
tasmanischen Bergpfeffer. Das einzigartige Klima Australiens verleiht dem
Bergpfeffer seinen besonderen Geschmack: Fruchtig-scharf und intensiv. Durch
die Verarbeitung des Bergpfeffers mit hochwertiger heimischer Rapssaat können
sich die intensiven Aromen voll entfalten. Das Ergebnis ist ein wunderbar
würziges und aromatisches Öl mit fruchtiger, sich nach und nach entfaltender
Schärfe und dem Geschmack reinen Bergpfeffers. Es eignet sich zum Würzen von
Dressings, Gemüsegerichten und Suppen aller Art und passt hervorragend zu
verschiedenen Fleischsorten (z.B. als Marinade). Vereint mit einem Fruchtbalsamessig, z.B. Mango oder Kirsch zeigt es auch im Salatdressing, was es kann. Leicht erhitzbar. Mindeshaltbarkeit:
12 Monate. DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Brenn- und Nährwerte je
100g Bergpfefferöl:
Brennwert
.............................3700 kJ ( 900 kcal )
Fett
.........................................100 g
davon Fettsäuren:
gesättigte
................................... 7 g
einfach ungesättigte
.................64 g
mehrfach ungesättigte
............. 29 g
Kohlenhydrate
........................... 0 g
Zucker
........................................ 0 g
Eiweiß
......................................... 0 g
Salz
.............................................. 0 g
Ballaststoffe
................................ 0 g
Für
Liebhaber von scharfen Köstlichkeiten: Unser kräftig rotes Bio-Chiliöl überzeugt
mit feuriger Schärfe und ausgeprägten Chiliaromen zugleich. Diesen intensiven
Geschmack erreichen wir durch die Verarbeitung getrockneter Chilischoten mit
hochwertiger heimischer Rapssaat. Das Chiliöl verfeinert Chili con carne (natürlich
auch in der fleischlosen Variante), lässt sich aber auch gut zum Anrühren von
Dips und Marinaden verwenden. Deine Pizza oder Pasta ist nicht scharf genug, kein Problem für unser Chiliöl. Leicht erhitzbar. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate.
DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Brenn- und Nährwerte je
100g Chiliöl:
Brennwert
.............................3700 kJ ( 900 kcal )
Fett
.........................................100 g
davon Fettsäuren:
gesättigte
................................... 7 g
einfach ungesättigte
.................64 g
mehrfach ungesättigte
............. 29 g
Kohlenhydrate
........................... 0 g
Zucker
........................................ 0 g
Eiweiß
......................................... 0 g
Salz
.............................................. 0 g
Ballaststoffe
................................ 0 g
Bio-Grillöl:
Mit dem Bio-Grillöl haben unsere Ölmüller eine
absolute Neuheit in unserem Sortiment erschaffen: Ein echtes „Must-Have“ für
Grill-Liebhaber: Das Grill-Öl auf Basis erhitzbarer Bio-Sonnenblumenkerne hält den hohen Temperaturen beim Grillen stand. Hochwertige Gewürze wie
Tomatenflocken, Pfeffer, Knobi und Kreuzkümmel sorgen für eine intensive Würze
und das „gewisse Etwas“ – ganz egal, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse. Auch ein Grilldip lässt sich schnell damit zaubern. Erhitzbar
bis ca. 190 °. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate.
DE-ÖKO-006 EU / Nicht EU Landwirtschaft
Brenn- und Nährwerte je
100g Grillöl:
Brennwert
.............................3700 kJ ( 900 kcal )
Fett
.........................................100 g
davon Fettsäuren:
gesättigte
................................... 7 g
einfach ungesättigte
.................64 g
mehrfach ungesättigte
............. 29 g
Kohlenhydrate
........................... 0 g
Zucker
........................................ 0 g
Eiweiß
......................................... 0 g
Salz
.............................................. 0 g
Ballaststoffe
................................ 0 g
Bio-Keltisches
Kräuteröl:
Bereits die Kelten wussten von den wertvollen Inhaltsstoffen und dem
hervorragenden Geschmack des Öls der Leindotterpflanze. An diesem Wissen haben
wir uns bei der Entwicklung unseres keltischen Kräuteröls orientiert: Schmackhaftes
Leindotteröl, verfeinert mit würzigen (keltischen) Kräutern.Unser Kräuteröl erinnert im Geschmack an Liebstöckel und schmeckt.
Auch gegrilltem Fleisch und Fisch verleiht es eine würzige Note – bitte jedoch
erst NACH dem Grillen/Kochen hinzufügen, nicht erhitzen. Dieses Öl passt - abgesehen von Süßspeisen zu fast allem.
Mindeshaltbarkeit: 9 Monate. DE-ÖKO-006 EU / Nicht EU Landwirtschaft
Brenn- und Nährwerte je
100g Keltisches Kräuteröl:
Brennwert
.............................3700 kJ ( 900 kcal )
Fett
.........................................100 g
davon Fettsäuren:
gesättigte
................................. 10 g
einfach ungesättigte
.................30 g
mehrfach ungesättigte
............. 60 g
Kohlenhydrate
........................... 0 g
Zucker
........................................ 0 g
Eiweiß
......................................... 0 g
Salz
.............................................. 0 g
Ballaststoffe
................................ 0 g
Auf
unsere Eigenkreation Bio-„Keschdeöl“ (Kastanie in Rapsöl) sind wir
besonders stolz: Immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen kam
unseren Ölmüllern die Idee, geröstete Kastanien gemeinsam mit hochwertiger
Rapssaat zu verarbeiten. Das Rapsöl fungiert hierbei als Trägeröl, die
gerösteten Kastanien sind der Geschmacksgeber. Diese Kombination aus leckerem
Klassiker und der pfälzer Spezialität - der Keschde - hat ein einzigartiges
Produkt hervorgebracht, das sie so bestimmt noch nicht kennen: Ein aromatisches
Öl, dessen Geschmack direkt an den Genuss gerösteter Kastanien aus dem Feuer
örtlicher Kastanienmärkte erinnert. Durch die dezent nussige Note passt es sehr
gut zu kräftigen Herbst- und Wintersalaten, verleiht aber auch Süßspeisen aller
Art das „gewisse Etwas“. Auch ein Kartoffelpüree kann herrrlich damit abgerundet werden. Leicht erhitzbar. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate. DE-ÖKO-006 EU Landwirtschaft
Brenn- und Nährwerte je
100g Kastanienöl:
Brennwert
.............................3700 kJ ( 900 kcal )
Fett
.........................................100 g
davon Fettsäuren:
gesättigte
................................... 7 g
einfach ungesättigte
.................64 g
mehrfach ungesättigte
............. 29 g
Kohlenhydrate
........................... 0 g
Zucker
........................................ 0 g
Eiweiß
......................................... 0 g
Salz
.............................................. 0 g
Ballaststoffe
................................ 0 g
Bio-Zitronenöl:
Fruchtige Frische in Öl-Form: Unser intensives und ergiebiges Bio-Zitronenöl auf
Rapsbasis bringt garantiert Abwechslung in die Küche! Kafirlimettenblätter,
Zitronenmyrte, Sumach und grüner Kardamom sorgen für den frischen Geschmack des
leckeren Öls. Es verleiht Blatt- und Rohkostsalaten oder Dips eine
herrlich fruchtig-sommerliche Note. Auch zum leichten Andünsten einer bunten
Gemüsepfanne oder von frischem Fisch ist das Zitronenöl gut geeignet. Leicht
erhitzbar. Mindeshaltbarkeit: 9 Monate. DE-ÖKO-006 EU / Nicht EU Landwirtschaft
Brenn- und Nährwerte je
100g Zitronenöl:
Brennwert
.............................3700 kJ ( 900 kcal )
Fett
.........................................100 g
davon Fettsäuren:
gesättigte
................................... 7 g
einfach ungesättigte
.................64 g
mehrfach ungesättigte
............. 29 g
Kohlenhydrate
........................... 0 g
Zucker
........................................ 0 g
Eiweiß
......................................... 0 g
Salz
.............................................. 0 g
Ballaststoffe
................................ 0 g