Aus der teilentölten Bio-Walnuss wird unser  wertvolles Mehl hergestellt. Walnussmehl gilt von Natur aus als proteinreich. Walnussmehl ist beim Backen von Kuchen und Gebäck

einfach unschlagbar. Es entfaltet dabei ein wunderbar nussiges Aroma. Auch sehr gut als proteinreiche Ergänzung fürs Müsli.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g                           

Brennwert                     1670 kJ/398 kcal,

Fett             15 g, davon ges. Fettsäure 1g

Kohlenhydrate 17 g, davon Zucker 17 g

Eiweiß 43 g

Salz 0,01 g